Les desserts japonais
Contrairement aux pâtisseries occidentales, qui privilégient la richesse du sucre, les desserts japonais (appelés wagashi)…
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Nouveautés chez Umami !
Après une petite pause estivale, nous attaquons la rentrée avec plusieurs nouveautés d’épicerie et d’art…
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Anniversaire : L’épicerie Umami fête ses 10 ans !
Fondée par Jean et Laure Béguin, Umami est une entreprise familiale qui importe les meilleurs…
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Épicerie Japonaise de Novembre : Les nouveaux produits UMAMI !
Peu de répit pour l’équipe des entrepôts d’Umami avec déjà une autre arrivée de nouvelles…
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Découvrez l’entreprise Uzushio Shokuhin et ses superaliments algues salées
Au cœur de la préfecture de Tokushima, au Japon, une entreprise artisanale nommée Uzushio Shokuhin…
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Les tofus de sésame de Nagasaki
Chez Umami, notre passion pour la gastronomie japonaise nous conduit constamment à la recherche de…