Tout tout tout, vous saurez tout sur le Tofu !
Saviez-vous que le tofu est une source de protéines très intéressante ? Envie d’un plat frais et sain pour cet été ? On vous propose de réaliser votre propre tofu…
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Pancakes moelleux au shiokoji liquide !
Marre des pancakes secs et raplapla ? Ce mois-ci on vous propose une recette facile pour réussir à coup sûr des pancakes moelleux à souhait grâce…
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Le shiokoji liquide: l’ingrédient extraordinaire !
Saviez-vous que le koji peut s’utiliser dans la cuisine de tous les jours ? Koji, koji.. ce terme vous dit quelque chose ? on vous explique tout sur ce…
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UMAMI X HELLO KITTY : LE MATCHA CAFÉ REÇOIT HELLO KITTY !
Du 27 juin au 5 août, le Matcha café accueille l’icône japonaise Hello Kitty, spécialement habillée aux couleurs du Matcha Café pour l’occasion !
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Attention inédit ! Umami vous présente Tahara Shunichi, Maître aiguiseur japonais !
Du 23 au 24 juin, venez découvrir les couteaux japonais avec M.Tahara au Matcha Café ! Pendant deux jours, retrouvez M.Tahara Maître aiguiseur japonais dans la partie…
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UMAMI au salon « C’est Bon le Japon » du 29 Juin au 1er Juillet !
Pour la cinquième édition du Salon C’est Bon le Japon Umami vous donne rendez-vous du 29 Juin au 1er Juillet!