⚡ Tendances
La cuisson parfaite du riz japonais 26 octobre 2022 La cuisson parfaite du riz japonais Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? 8 juillet 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? Top 10 des plats typiques japonais 1 juillet 2022 Top 10 des plats typiques japonais Choisir son poisson pour les sushis 1 juillet 2024 Choisir son poisson pour les sushis Les légumes japonais 29 août 2024 Les légumes japonais La cuisson parfaite du riz japonais 26 octobre 2022 La cuisson parfaite du riz japonais Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? 8 juillet 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? Top 10 des plats typiques japonais 1 juillet 2022 Top 10 des plats typiques japonais Choisir son poisson pour les sushis 1 juillet 2024 Choisir son poisson pour les sushis Les légumes japonais 29 août 2024 Les légumes japonais
Le blog d'UMAMI

L'épicerie fine Japonaise

  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les liqueurs et saké japonais printaniers

    Par Faustine • 6 avril 2021

    Quand les beaux jours reviennent, on a envie de boissons plus légères, plus fraîches et…

    Lire la suite
  • Nouveaux produits de mars chez umami flocons croustillants au shiso bio, yuzushu et flocons croustillants à l'ume
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les nouveaux produits japonais du mois de mars : flocons de shiso rouge et yuzushu

    Par Angélique • 5 mars 2021

    Qui dit nouveau conteneur dit nouveautés produit, vous connaissez la chanson ! Ce moi-ci nous…

    Lire la suite
  • La cérémonie du thé matcha traditionnelle
    FêTES ET COUTUMES

    La cérémonie du thé japonaise

    Par Angélique • 5 mars 2021

    A l’occasion du cinquième anniversaire du Matcha Café, nous vous proposons de découvrir l’histoire de…

    Lire la suite
  • Lassi mangue amazake horaire honten umami
    SAVEURS

    Lassi mangue amazake

    Par Angélique • 5 août 2020

    L’amazake est de retour en stock fin aout ! Comment ?  Vous ne savez toujours…

    Lire la suite
  • Sobacha Umami
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Sobacha, votre allié pour l’hiver

    Par Angélique • 30 décembre 2019

    Saviez-vous que soba veut dire sarrasin ?  On vous connait maintenant, on sait que vous…

    Lire la suite
  • Fondant Chocolat et Amazake de Horaiya
    SAVEURS

    Fondant chocolat et Amazake

    Par Angélique • 12 décembre 2019

    L’Amazake est la boisson de l’hiver par excellence au Japon. On la consomme traditionnellement chaude…

    Lire la suite
1234

Recherche

Suivez-nous!

Nos derniers posts

  • Sep 30, 2026 Kodai, spécialiste du bois Hinoki
  • Sep 18, 2026 Comment préparer le matcha de façon traditionnelle ?
  • Août 30, 2026 Tsukimi, la fête de la lune
  • Août 28, 2026 Kojiya, l’expertise de la fermentation
  • Juil 08, 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
UMAMI Paris

Accès rapide

  • Accueil
  • Les chroniques d’Umami
  • Produits et producteurs
  • Saveurs
  • Fêtes et coutumes
  • Évènements
  • Actualités
  • Boutique

Suivez-nous

NEWSLETTER

Inscrivez-vous pour recevoir tous nos bons plans & actualités !

Go to mobile version