Aller au contenu
⚡ TENDANCES
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? juillet 8, 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises juin 29, 2026 Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises Tanabata, la fête des étoiles juin 28, 2026 Tanabata, la fête des étoiles Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata juin 3, 2026 Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata Les plats japonais spécial été mai 29, 2026 Les plats japonais spécial été Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise mai 4, 2026 Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise Qu’est-ce que la bonite katsuobushi ? avril 23, 2026 Qu’est-ce que la bonite katsuobushi ? Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami avril 22, 2026 Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? juillet 8, 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises juin 29, 2026 Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises Tanabata, la fête des étoiles juin 28, 2026 Tanabata, la fête des étoiles Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata juin 3, 2026 Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata Les plats japonais spécial été mai 29, 2026 Les plats japonais spécial été Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise mai 4, 2026 Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise Qu’est-ce que la bonite katsuobushi ? avril 23, 2026 Qu’est-ce que la bonite katsuobushi ? Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami avril 22, 2026 Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami
Le blog d'UMAMI

L'épicerie fine Japonaise

  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • poupée hina matsuri princesse japon epoque heian cour imperial
    FêTES ET COUTUMES

    Qu’est-ce que le festival des poupées au Japon : « Hina matsuri »?

    Par Angélique • 1 mars 2021

    Ce n’est pas le premier article que nous rédigeons sur Hina Matsuri mais chaque rédacteur de notre blog est heureux d’apporter sa pierre à l’édifice de votre…

    Lire la suite
  • Muffin chocolat et écorces de iyokan, glaçage mandarine et billes de riz arare
    SAVEURS

    Muffins chocolat, écorces de iyokan et arare

    Par Angélique • 13 novembre 2020

    On met à profit le confinement pour concocter de nouvelles recettes et on s’est régalés avec ces muffins au chocolat et écorces de iyokan confites ! 

    Lire la suite
  • Arare billes de riz croustillantes et vinaigre de haricots azuki
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Vinaigre de haricots rouges azuki et fines billes de riz croquantes

    Par Angélique • 6 août 2020

    Ces deux produits peut-être les connaissez-vous déjà ! Ils ont fait un passage dans notre catalogue et les voilà de retour en version 2.0 ! 

    Lire la suite
  • FêTES ET COUTUMES

    Le Hina Matsuri, la journée des pâtisseries aux couleurs printanières !

    Par LaureBeguin • 27 février 2017

      Saviez-vous qu’au Japon le 3 mars est une journée dédiée aux pâtisseries colorées ? Il s’agit du Hina Matsuri, une fête qui célèbre les poupées, les filles…

    Lire la suite
  • EVèNEMENTS

    Umami au salon « Gourmet Selection »

    Par LaureBeguin • 15 septembre 2015

    Umami sera présent sur le salon professionnel « Gourmet Selection » le dimanche 27 et le lundi 28 septembre 2015. Le salon professionnel des produits gourmets, vins et plaisirs…

    Lire la suite

Recherche

Suivez-nous!

Nos derniers posts

  • Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
  • Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
  • Tanabata, la fête des étoiles
  • Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata
  • Les plats japonais spécial été

Rechercher

Suivez-nous!

Thème Graceful par Optima Themes
Go to mobile version