Glace maison sésame noir, lait de soja et sirop de sucre noir
Notre recette du mois va vous faire craquer : une glace très facile à réaliser à la maison ! L’association sésame noir, lait de soja et sucre noir est…
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La révolution des thés fumés
Saviez-vous qu’au Japon aussi on produit des thés fumés ? Bois de cèdre, bois de cerisier ou même tonneau de whisky, notre nouveau producteur regorge d’ingéniosité pour créer…
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Yuzu kosho liquide, sauce soja fumé, sauce à l’ail noir : nos nouveaux assaisonnements
Chez Umami notre mission est de vous faire découvrir les saveurs nippones mais surtout de vous montrer combien il est facile de les utiliser dans votre cuisine…
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Mozzarella, avocat et sauce soja fumée
Ces dernières semaines le temps a été au beau fixe mais le confinement nous a empêché de trop nous dépenser alors quoi de mieux qu’une recette de…
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Sauce soja transparente, ponzu de mikan et autres nouveautés de mars
Notre conteneur de mars arrive cette semaine et il regorge de nouveaux produits en direct du Japon ! On vous dévoile nos nouveaux super produits !!
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Cake marbré matcha chocolat blanc du Matcha Café
A l’occasion du quatrième anniversaire du Matcha Café, on vous fait découvrir ou re-découvrir la recette de notre emblématique cake marbré au matcha et chocolat blanc !…
