Fruits de mer et crustacés – les produits umami pour vos plats de fêtes !
Vous avez prévu des crustacés ou des fruits de mer ou encore du poisson pour votre repas du Réveillon ? On vous donne quelques…
Caviar d’aubergine au miso + yuzu
Préparons un petit délice pour l’apéritif ! Aujourd’hui, UMAMI vous propose la recette des trois “S” : Simple, Saine et (très) Savoureuse, sortie tout…
Umami au salon Saveurs 2015
Umami sera de nouveau présent au salon Saveurs du 4 au 7 décembre 2015 à l’espace Champerret. Nous vous y présenterons des sauces, des thés, des…