Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise
Le furoshiki est un carré de tissu japonais qui sert à emballer, transporter ou offrir des objets. Pas de scotch, pas de papier jeté après ouverture, mais…
juillet 8, 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
juin 29, 2026
Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
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Tanabata, la fête des étoiles
juin 3, 2026
Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata
mai 29, 2026
Les plats japonais spécial été
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Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise
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Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami
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Si la fin d’année en Occident évoque surtout Noël et les cadeaux sous le sapin, au Japon, c’est une autre tradition qui prend le relais pour exprimer…
La Saint Valentin approche. Cette année on change de tactique et on part sur du fait maison !
Saviez-vous qu’au Japon la Saint Valentin se déroule en deux temps ?