Les desserts japonais
Contrairement aux pâtisseries occidentales, qui privilégient la richesse du sucre, les desserts japonais (appelés wagashi)…
Contrairement aux pâtisseries occidentales, qui privilégient la richesse du sucre, les desserts japonais (appelés wagashi)…
“Nous voulons faire connaître le goût de l’Iburigakko et la cuisine traditionnelle d’Akita à…
Le Japon est LE pays des traditions. Après le Shōgatsu (正月) (Nouvel An japonais), les…
“Nous aimerions livrer nos Inaniwa udon fabriqués dans les montagnes de la préfecture d’Akita, non…
L’ail noir est de plus en plus au centre des discussions lorsqu’on parle de la…
Un plat japonais sans son assaisonnement, c’est comme l’océan sans eau, cela est vide de…