Boisson : le saké, un alcool japonais incompris !
Saviez-vous que le saké japonais est un alcool japonais non distillé qui ne dépasse pas…
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Umami intègre une nouvelle région à son catalogue : les sakés de la préfecture de…
Le mois d’octobre tourne autour du saké, comme vous l’aurez compris avec nos nombreux articles…
Saviez-vous que le koji est un être vivant ? Comme son nom l’indique cet article…
Pour ce retour de vacances on a ramené des produits à base de koji !…
Notre nouveau produit du mois c’est la sauce soja au koji. Du coup, on en…