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Fêtes et coutumes

Les coutumes japonaises décortiquées et expliquées

Accueil, Fêtes et coutumes, Les chroniques d'Umami

Petit guide de dégustation du yakiniku

par Antoine / 31 mai 2022

Avez-vous déjà participé à un barbecue japonais yakiniku ? Contrairement aux grosses pièces que l’on retrouve habituellement au cours des grillades occidentales, la viande est…

char du yayoi matsuri à nikko au japon
Accueil, Fêtes et coutumes, Les chroniques d'Umami, Non classé

Festival du printemps à Nikkō : Yayoi Matsuri

par Antoine / 18 mars 202221 avril 2022

L’année dernière, nous vous avions parlé du Hina Matsuri, le festival de mars dédié aux jeunes filles. Néanmoins, il existe une myriade d’autres matsuri tout…

bonne année du tigre
Fêtes et coutumes, Les chroniques d'Umami

Le signe chinois de l’année 2022

par Estelle / 27 janvier 202214 février 2022

Saviez-vous que le Japon utilise également les signes de l’horoscope chinois ? Le signe de l’année 2022 est celui du tigre !

des produits umami pour mettre de l'amour dans l'assiette
Fêtes et coutumes, Les chroniques d'Umami

Saint Valentin : Dites lui avec un bon petit plat

par Estelle / 27 janvier 202214 février 2022

La Saint Valentin est bien souvent associée au rouge et au rose, couleurs qui évoquent l’amour et la passion. Des fleurs aux chocolats en passant…

Mascotte KFC aux couleurs de Noël au Japon
Fêtes et coutumes, Les chroniques d'Umami

Fêter Noël comme au Japon !

par Estelle / 30 novembre 202117 décembre 2021

Saviez-vous que Noël n’est pas une fête familiale au Japon ?

affrontement de sumo
Fêtes et coutumes, Les chroniques d'Umami

Le sumo, un sport ancestral

par Estelle / 2 novembre 202115 novembre 2021

Saviez-vous que le sumo est un sport qui tire ses origines des rites shinto ? Le sumo est une forme de lutte lors de laquelle…

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