Ramen au poulet frit de Plus Une Miette
Emilie de chez Plus Une Miette a concocté une magnifique recette de ramen au poulet frit avec nos produits ! On ne pouvait pas garder…
Emilie de chez Plus Une Miette a concocté une magnifique recette de ramen au poulet frit avec nos produits ! On ne pouvait pas garder…
Cette année encore La Recyclerie organise son marché de Noël ! Petite particularité ? Un weekend spécial Japon où vous pourrez retrouver l’équipe Umami!
On se prépare tous pour ce Noël perturbé en achetant nos cadeaux, en décorant notre sapin et chez Umami en cuisinant ! On a donc…
Un des bons côtés de l’hiver c’est que c’est la saison des agrumes ! Si en France nous en avons de délicieux tels que la…
On utilise le kombu principalement pour la préparation du bouillon dashi mais Saviez-vous que le kombu est également délicieux consommé en tsukudani ? Vous ne…
Vous avez sans doute entendu de nombreuses fois le mot “kombu” au cours de vos découvertes culinaires japonaises. C’est notamment un des éléments du bouillon…