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Le blog d'UMAMI

L'épicerie fine Japonaise

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  • NON CLASSé

    Kuki Sangyo, notre expert du sésame

    Par Victoria • 30 janvier 2024

    Le sésame, connu sous le nom de ごま goma, en japonais, est une plante de…

    Lire la suite
  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Les produits phares au Printemps d’une épicerie japonaise

    Par Estelle • 1 mars 2022

    Un vent de renouveau souffle sur Umami avec l’arrivée du printemps et il en a…

    Lire la suite
  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Producteur Wadaman, l’expert du sésame en Asie

    Par Estelle • 13 décembre 2021

    Saviez-vous que notre producteur de sésame Wadaman cultive son propre sésame ? 

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  • SAVEURS

    Bouddha bowl de printemps : riz brun, salade d’algue et chou rouge, pomme et houmous d’haricots rouge

    Par Angélique • 3 avril 2019

    Une recette fraîche de Bouddha bowl: riz brun, salade d'algue, chou rouge et pomme, houmous…

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  • SAVEURS

    POKE BOWL AU THON

    Par Angélique • 9 mai 2018

    Envie de fraîcheur ? Voici LA recette idéale ! Le poke bowl, ce plat d’origine hawaïenne, est proche…

    Lire la suite

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