Presse

Jean Béguin, président d’Umami, était l’invité de L’émission des Grosses Têtes sur RTL pour expliquer la cinquième saveur ! Voici le replay du passage sur l’Umami. Emission du…

Notre premier voyage professionnel au Japon a été l’occasion de rencontrer de nombreux artisans et professionnels de la gastronomie. Le quotidien japonais Asahi Shimbun a…