riz au lait de coco et mangue
Le riz japonais est un riz idéal pour les sushi mais également pour d’autres recettes comme du riz au lait ! En effet, il s’agit…
Le riz japonais est un riz idéal pour les sushi mais également pour d’autres recettes comme du riz au lait ! En effet, il s’agit…
Ingrédient phare de la cuisine japonaise, l’umeboshi est réalisée à partir d’ume, un fruit importé de Chine à la fin du 3e siècle, également connu…
Une nouvelle recette de lassi mais cette fois à la fraise ! L’amazake est une boisson issue de la fermentation du riz qui est naturellement…
Olivia Haim a encore frappé ! Cette fois-ci elle vous propose une recette légère et moelleuse à base de shiso et de baies de sansho…
Deux nouveaux jus d’agrumes japonais arrivent au catalogue à la fin avril : un jus de yuzu et un jus de sudachi de Tokushima !
La kinako a une saveur toastée très agréable qui rappelle la cacahuète ! C’est une fine poudre de grains de soja ui ont été torréfié.…