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L'épicerie fine Japonaise

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  • les produits aphrodisiaques chez umami : sauce à l'huitre, ail noir, yuzu kosho et sirop de gingembre maturé
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les produits japonais aphrodisiaques

    Par Angélique • 11 février 2021

    Vous savez sûrement que le chocolat ou les huîtres sont considérés comme des aphrodisiaques mais…

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  • SAVEURS

    Biscuits de Noël au sirop de gingembre noir

    Par Angélique • 8 décembre 2020

    On se prépare tous pour ce Noël perturbé en achetant nos cadeaux, en décorant notre…

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les produits à base d’agrumes

    Par Angélique • 8 décembre 2020

    Un des bons côtés de l’hiver c’est que c’est la saison des agrumes ! Si…

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  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Yuzu kosho liquide, sauce soja fumé, sauce à l’ail noir : nos nouveaux assaisonnements

    Par Angélique • 25 mai 2020

    Chez Umami notre mission est de vous faire découvrir les saveurs nippones mais surtout de…

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les produits Umami pour mettre du piment dans votre assiette

    Par Angélique • 29 janvier 2020

    La Saint Valentin c’est le chocolat (des truffes matcha chocolat blanc pour nous), l’amour câlin,…

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  • SAVEURS

    Chawanmushi au yuzu

    Par Angélique • 5 décembre 2019

    Le chawanmushi est un plat qui ressemble à un petit flan à l’oeuf. Il est…

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