⚡ Tendances
26 octobre 2022 La cuisson parfaite du riz japonais 8 juillet 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? 1 juillet 2022 Top 10 des plats typiques japonais 1 juillet 2024 Choisir son poisson pour les sushis 29 août 2024 Les légumes japonais 26 octobre 2022 La cuisson parfaite du riz japonais 8 juillet 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? 1 juillet 2022 Top 10 des plats typiques japonais 1 juillet 2024 Choisir son poisson pour les sushis 29 août 2024 Les légumes japonais
Le blog d'UMAMI

L'épicerie fine Japonaise

  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • EVèNEMENTS

    Le pop-up des 10 ans d’Umami !

    Par Victoria • 27 septembre 2024

    Cette année, on célèbre une étape importante chez Umami : nos 10 ans de passion…

    Lire la suite
  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Mori Kougei et le travail du bois

    Par Victoria • 21 décembre 2023

    Depuis le mois dernier, nous sommes ravis de pouvoir vous proposer des produits d’art de…

    Lire la suite
  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Aola et la teinture bleu indigo

    Par Victoria • 22 novembre 2023

    La région du Tokushima, située sur l’île de Shikoku au Japon, est connue pour être…

    Lire la suite
  • SAVEURS

    Recette sucrée : Macaron citron & yuzu délicieux !

    Par Estelle • 2 novembre 2021

    Célébrez avec nous la saison du yuzu, qui débute fin octobre et se termine fin…

    Lire la suite
  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Jus de yuzu et jus de sudachi de Tokushima

    Par Angélique • 8 avril 2021

    Deux nouveaux jus d’agrumes japonais arrivent au catalogue à la fin avril : un jus…

    Lire la suite

Recherche

Suivez-nous!

Nos derniers posts

  • Sep 30, 2026 Kodai, spécialiste du bois Hinoki
  • Sep 18, 2026 Comment préparer le matcha de façon traditionnelle ?
  • Août 30, 2026 Tsukimi, la fête de la lune
  • Août 28, 2026 Kojiya, l’expertise de la fermentation
  • Juil 08, 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?

Accès rapide

  • Accueil
  • Les chroniques d’Umami
  • Produits et producteurs
  • Saveurs
  • Fêtes et coutumes
  • Évènements
  • Actualités
  • Boutique

Suivez-nous

NEWSLETTER

Inscrivez-vous pour recevoir tous nos bons plans & actualités !

Quitter la version mobile