Yaki-udon de matsuri au gingembre !
La recette des yaki-udon ! Un des plats sautés les plus consommé au Japon
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LA GOLDEN WEEK : LA SEMAINE FARNIENTE JAPONAISE
Saviez-vous qu’au Japon aussi il y a beaucoup de jours fériés en mai ?
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Bouddha bowl de printemps : riz brun, salade d’algue et chou rouge, pomme et houmous d’haricots rouge
Une recette fraîche de Bouddha bowl: riz brun, salade d'algue, chou rouge et pomme, houmous…
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Bibimbap au poulet mariné et shiitakés
Le bibimbap vous connaissez ? C'est un plat d'origine coréenne très équilibré. On y retrouve…
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Okinawa : l’archipel plein de soleil
Saviez-vous qu’au Japon il existe un ensemble d’îles paradisiaques où la longévité de la population…
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Shio ponzu & Kuromitsu : deux nouveautés Umami !
Des noms compliqués mais des saveurs franches et claires ! Ce mois-ci Umami reçoit deux nouveautés…
