Les fleurs du Japon au rythme des saisons
Au Japon, chaque fleur a une signification bien précise et s’inscrit dans un rapport intime avec la nature et le temps qui passe. Elles accompagnent…
Umami en fleurs : notre sélection Hanami
Le printemps est enfin de retour, avec ses journées plus longues et ses couleurs éclatantes. Symbole de renouveau et de beauté fugace, la floraison des…
Comment se passe la floraison des cerisiers au Japon ?
Le Japon s’apprête à accueillir l’une des périodes les plus attendues et les plus enchantées de l’année : la floraison des fleurs de cerisier ou…
Hanami et les pique-niques japonais
Après une longue période de froid, d’hibernation et de silence, la nature se dévoile doucement. Dans la culture japonaise, le hanami est l’un des événements…
La révolution des thés fumés
Saviez-vous qu’au Japon aussi on produit des thés fumés ? Bois de cèdre, bois de cerisier ou même tonneau de whisky, notre nouveau producteur regorge d’ingéniosité…
La sakura ou la beauté éphémère !
Saviez-vous que la fleur de cerisier a une symbolique très forte au Japon ? Les beaux jours reviennent et avec eux la floraison des cerisiers !…