Makoto Nosan et l’Iburigakko
“Nous voulons faire connaître le goût de l’Iburigakko et la cuisine traditionnelle d’Akita à l’ensemble du pays, ainsi qu’au reste du monde.” Situé dans…
Les légumes japonais
La cuisine japonaise est réputée pour être saine et variée, et les légumes y tiennent une place de choix. Certains de ces légumes sont encore…