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  • Quiche miso, bacon et épinards tsurumiso miso de riz japonais épicerie fine japonaise umami
    SAVEURS

    Quiche miso de riz, bacon et épinards

    Par Angélique • 10 juillet 2020

    On sait que c’est l’été et que vous avez envie de fraicheur mais le grand…

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  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Yuzu kosho liquide, sauce soja fumé, sauce à l’ail noir : nos nouveaux assaisonnements

    Par Angélique • 25 mai 2020

    Chez Umami notre mission est de vous faire découvrir les saveurs nippones mais surtout de…

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  • SAVEURS

    Kare-pan, les sandwichs du lendemain

    Par Angélique • 29 janvier 2020

    Vous avez essayé notre délicieuse recette de curry japonais et il vous en reste. Vous…

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  • SAVEURS

    Truffes matcha chocolat blanc

    Par Angélique • 29 janvier 2020

    Cette Saint Valentin sortez le grand jeu ! Éblouissez votre être aimé avec des truffes…

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  • FêTES ET COUTUMES

    Osechi ryori : le bento du nouvel an japonais

    Par Angélique • 30 décembre 2019

    Saviez-vous que les japonais ont pour coutume de ne pas cuisiner au nouvel an ? Pour…

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  • SAVEURS

    Galette des rois à la kinako

    Par Angélique • 30 décembre 2019

    Qui dit 2020, dit nouvelle décennie, dit changement ! Fini l’éternelle galette à la frangipane,…

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