Umami est de sortie cet hiver !
Avis aux gourmands et aux gourmandes, venez découvrir ou redécouvrir les produits Umami et rencontrer notre équipe lors de deux événements qui auront lieu courant…
Symbole du Nouvel An : les soba, nouilles de sarrasin
Le Nouvel An est une célébration très importante au Japon et elle est entourée de nombreuses traditions, y compris des traditions culinaires.
Le sumo, un sport ancestral
Saviez-vous que le sumo est un sport qui tire ses origines des rites shinto ? Le sumo est une forme de lutte lors de laquelle…
Le yuzu, l’agrume star de l’hiver
Saviez-vous que vous pouvez déguster des yuzu frais chez Umami Paris. Si vous ne connaissez pas encore cet agrume japonais cet article est fait pour…
Recette sucrée : Macaron citron & yuzu délicieux !
Célébrez avec nous la saison du yuzu, qui débute fin octobre et se termine fin novembre avec de délicieux macarons aromatisés au citron et au…
L’assaisonnement ponzu, un must-have dans la cuisine japonaise
La cuisine japonaise compte de nombreux assaisonnements, parmi lesquels on trouve le ponzu, l’un des plus connus. Il s’agit d’un assaisonnement liquide léger très populaire…