Kuki Sangyo, notre expert du sésame
Le sésame, connu sous le nom de ごま goma, en japonais, est une plante de la famille des Pédaliacées, dont on extrait les graines pour…
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La France est reconnue mondialement pour sa cuisine, et notamment, vous en conviendrez sûrement, pour ses desserts et ses pâtisseries. Au Japon aussi, ils sont très…
Voici une journée qui devrait ravir tous les gourmands : la Journée mondiale du Cacao et du Chocolat, à l’initiative de l’Académie Française du Chocolat…
Le Matcha Café a sorti sa bûche de Noël qui marie au matcha le cassis et le haricot blanc azuki pour un dessert plein de…
Le riz japonais est un riz idéal pour les sushi mais également pour d’autres recettes comme du riz au lait ! En effet, il s’agit…
Olivia Haim a encore frappé ! Cette fois-ci elle vous propose une recette légère et moelleuse à base de shiso et de baies de sansho…